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日本の樹木.....櫨(はぜ)

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春の櫨からは はちみつ

櫨は主に西日本・九州に分布するウルシ科の落葉小高木です。4月になると一斉に芽吹き始め、5月後半から6月にかけて、小さく黄色い花が咲きます。櫨の花は流蜜量が多く、美味しい蜂蜜が採れます。蜂蜜は養蜂家から高く評価されていますが、残念ながら櫨の木が少なくなったために、櫨の蜂蜜が市場に出回ることは、ほとんどありません。秋になるとぶどうの房のような実をたわわにつけ、真っ赤に紅葉したした櫨をみることができます。(櫨文化を愛する人の情報紙 テラス引用)

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